Ore 19.00
Fagiolo rosso, pomodoro canestrino, olio, vino: il clima e il terreno della piana di Lucca ne hanno fatto dei prodotti enogastronomici di rara qualità. Ma è la presenza di un’agricoltura contadina di qualità che ne ha consentito la conservazione dando finora risposte efficaci agli effetti dei cambiamenti climatici. Come e quali?
State visitando l'edizione 2022 del festival, per accedere all'edizione 2023 potete visitare il link: https://www.pianetaterrafestival.it/
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